アイルランド政府商務局
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フードに関する情報をご紹介します。

自然豊かなアイルランドでは、乳製品、シーフードと安全でおいしい食材が豊富です。
また、今日では健康を気遣う私達のニーズにあった機能性食品分野の研究にも政府が積極的に支援をしております。詳しいし情報は下記をクリックしてください。

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アイルランドからお届けする、美味しいシーフード

ヨーロッパ西岸部に位置し、アイリッシュ海と大西洋に囲まれた島国、アイルランド。7,500kmにわたり広がる壮大な海岸では、世界でも認められた最高品質の海産物が種類豊富に育まれています。実際、アイルランド産シーフードの25%は、世界一の美食大国フランスへと輸出されているのです。

機能性食品

機能性食品市場は毎年確実に成長しており、その年間成長率は8%から14%である。アイルランド政府商務庁のマイク・フィーニーが最近明らかにした数字では、機能性食品の市場規模は全世界で120億ドル、そのうちアイルランド市場は1400万ドルの規模で、年率10%で成長している。また、レザーヘッド・フード RA(Leatherhead Food RA)では、「腸に効く食品」の市場は28%成長し、一方「機能性飲料」の市場は70%拡大するだろう、と予測している。
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